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Ingredientes para 12 cupcakes:
Capacillos 12 pzas
Barquillos para helado 12 pzas
Betún de vainilla 2 botes
Duya de estrella 1 pza
Manga desechable 1 pza
Molde para cupcakes 1 pza
Colorante vegetal verde 6 gotas
Harina 3/4 taza
Cocoa 1/2 taza
Azúcar refinada 1/2 taza
Azúcar mascabado 1/2 taza
Sal 1/4 cdita
Polvo para hornear 3/4 cdita
Bicarbonato de sodio 1/2cdita
Leche 1/2 taza
Jugo de limón 2 cditas
Extracto de vainilla 2 cditas
Huevo 2 pzas
Chochitos de colores 1/2 taza
Procedimiento:
1. En un recipiente mezcla la leche con el limón y deja reposar por 5 minutos hasta que se corte
En un recipiente , pasa por un colador la harina, la cocoa, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
2. En otro recipiente mezcla los huevos,el azúcar refinada, el azúcar mascabado, y el extracto de vainilla
mezcla muy bien .
4. Agrega poco a poco la mezcla de harina a la mezcla de los huevos
5. Agrega la mezcla de leche con limón poco a poco
Hasta obtener una mezcla espesa
6. Coloca los capacillos en el molde y llénalos de la mezcla con la ayuda de una cuchara para helado hasta 3/4
7. Hornea a 180 grados por 18 minutos
8. Saca del horno y deja enfriar
10. Colorea de verde el betún restante
11. Unta una capa ligera de betún verde en cada barquillo
12. Corta la punta de la manga y coloca la duya
Llena la manga con betún verde hasta 3/4 de su capacidad
Coloca un poco de betún de vainilla por encima de los cupcakes para simular la nieve
13. Coloca con cuidado el barquillo boca abajo sobre los cupcakes
14. Comienza a decorar de abajo hacia arriba del barquillo para simular las hojas del árbol
15. Coloca los chochitos para simular las esferas
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