Polinesios les dejo este delicioso y fácil tutorial para tengan una nueva idea de que regalar el 14 de febrero (día del amor y la amistad). Es una receta para preparar Cupcakes (Muffins) de una manera muy fácil y deliciosa para estas fechas de San valentín. Mufins Postres faciles y rápidos.
Ingredientes:
*mantequilla
*vainilla
*azucar
*huevos
*harina
*polvo para hornear
*bicarbonato
*cocoa
*jugo de limon
*chispas de chocolate
* queso crema
*azucar glass
Preparación:
1. En un bowl pon 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente y empieza a batir, agrega 4 huevos uno a uno, después agrega un chorrito de vainilla y una taza de azúcar, todo sin dejar de batir.
2. En otro bowl pon todos los secos, en este caso ira primero 50 gr de cocoa y ciernela, y 2 tazas de harina cernida, 1 cucharada de polvo para hornear y una pizca de bicarbonato y revuelve.
3. Integra los polvos a la mantequilla con la mano con movimientos envolventes mezclando bien todo.
4. agrega 2 cucharaditas de jugo de limón
5. Agrega a la mezcla chispas de chocolate o chocolate rallado y revuelve bien para incorporar
6. En un molde para cupcakes pon capacillos y llénalos 3/4 partes del molde
7. Precalienta el horno a 150° por 5 minutos y hornea durante 20 minutos.
8. Deja enfriar en una rejilla y los cupcakes estarán listos.
Para el betún:
1. En un bowl pon 1 barra de queso crema a temperatura ambiente y 1/2 taza de azúcar glas y mezcla muy bien hasta que quede pastosa la mezcla. Si quieres de colores el betún divídelo entre los colores que tu quieras y ponle colorante y empieza a decorar!! 🙂
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